was haben drei chilli-schoten, ein teelöffel piri-piri, ein teelöffel thymian, eine prise rosmarin, drei knoblauchzehen, eine prise grobes meersalz, 70g zucker und 860g pflaumen (entkernt) miteinander zu tun?
na?
immer noch nich?
hey das ist doch einfach!
sie werden zu mus!
im kupfertopf auf der flamme erhitzen dann wenn gut heiss in den auf 160°C vorgeheizten backofen und dann für gut 3 stunden nix mehr machen.
warten.
warten.
warten.